Acontece...
IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição – IV COMAN e o I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição – I CONAN: Produção de Alimentos, Saúde e Desenvolvimento Sustentável.
Ouro Preto - MG.
de 31 de maio a 03 de junho.
" Mundialmente, nos últimos 30 anos, a homogeneização e a padronização da produção, consumo e transformação tecnológica de alimentos criaram entre as economias nacionais uma interdependência crescente, que parece induzir à degradação do planeta Terra e a insegurança alimentar para grandes segmentos da população, em particular, das urbanas pobres dos países em desenvolvimento.
No Brasil, algumas instituições universitárias se preocupam com esta probabilidade e, por isto, sustentam o ideal de discussão e rediscussão da cadeia alimentar no sentido de posicioná-la necessariamente em função da preservação do planeta e da segurança alimentar e nutricional da população em geral. Neste contexto, a Escola de Nutrição da Universidade Federal de Ouro Preto tem a honra de anunciar o IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição – IV COMAN e o I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição – I CONAN, pois a dimensão planetária da questão deu a este quarto congresso uma maior amplitude que aquela do habitual regionalismo do COMAN.
Assim idealizada a nova Edição do Evento, convidamos-lhe a discutir a sobre a temática Produção de Alimentos, Saúde e Desenvolvimento Sustentável."
Comissão Organizadora - IV COMAN - I CONAN
Nenhum comentário:
Postar um comentário